隆江豬腳飯是廣東省惠來(lái)縣的著名美食，得名于其原產(chǎn)地——揭陽(yáng)市惠來(lái)縣隆江鎮(zhèn)。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗取Ｓ汕趧诘穆〗税堰@份隆重的家鄉(xiāng)口味帶到了世界各地，無(wú)論到何處都是一道有名，人人稱道的美食！

    一份隆江豬腳飯10——15塊錢 豬腳大概就2兩重 加上一碗米飯 一點(diǎn)青菜 一點(diǎn)酸菜 這就成了隆江豬腳飯了，爽歪歪認(rèn)為隆江豬腳飯的成本不會(huì)超過(guò)5塊，利潤(rùn)挺高的。



1.豬腳專用鹵水介紹和調(diào)配。

7.培訓(xùn)總結(jié)。


 

 

 

 

 

 

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  煲仔飯